柔らかいバームクーヘンのおすすめまとめ!しっとり美味しいのはどれ?

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バームクーヘンには柔らかい「しっとり系」と、固めな「ずっしり系」の2種類があります。

私が今まで食べてきたしっとり系のバームクーヘンの中でも、特におすすめなものを紹介していきます。

ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです!

目次

柔らかいバームクーヘンのおすすめポイント

しっとり系で柔らかいバームクーヘンには、次の3つのおすすめポイントがあります。

  • 優しい卵の味わい
  • しっとりとした食感
  • 生地が軽くてフワッとしている

優しい卵の味わい

柔らかいしっとり系のバームクーヘンは卵の香りが強く、味も優しい卵の風味がベースとなっています

そのため、使用する卵はこだわりを持って選ばれており、使う量まで計算され尽くされています。

長年研究を重ねられた味わいですので、とても優しくて食べやすくなっています。

しっとりとした食感

柔らかいバームクーヘンは、しっとりとした食感が追及されています。

柔らかく焼き上げようとし過ぎるとパサパサになってしまうので、ちょうどよい水分量となるよう作り上げられています。

口の中でほどよく柔らかい、しっとりとした食感にやみつきになりますよ。

生地が軽くてフワッとしている

柔らかいバームクーヘンは、一定のしっとり感をキープしつつも生地はフワッとしています

固めのバームクーヘンとは対照的で、口の中で溶けてしまうほどのフワフワ感を出しているものもあります。

たくさん食べても重くないというメリットがありますよ。

柔らかいバームクーヘンのおすすめまとめ

柔らかいバームクーヘンの中でも、特におすすめなものを紹介します!

クラブハリエ

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クラブハリエは、バームクーヘンをメインに販売している大手洋菓子店です。

一層一層丁寧に焼き上げられたバームクーヘンで、ふんわりかつしっとりを見事に実現しています

シンプルな卵味のバームクーヘンだからこそ、クラブハリエのクオリティの高さが分かると思いますよ!

バウムハウス樹凛「穂乃香」

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バウムハウス樹凛は、栃木県に本店を構えるバウムクーヘン専門店です。

地産地消をうたっており、栃木県の素材を使って美味しいバウムクーヘンを作っています。

その中でも「穂乃香」は米粉を使っており、程よい甘みと口溶けで、小麦アレルギーの方でも美味しくいただくことができます!

静岡茶園

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静岡茶園は静岡に本店を構えるお茶屋さんですが、素材にこだわった「プレミアム生バウム」を販売されています。

その名の通り、持ち上げると崩れてしまうほどフワフワなバウムクーヘンです。

高級ホテルでも使われるカルピスバターを使用し、よりしっとり滑らかな食感を実現していますよ。

治一郎

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治一郎はバウムクーヘンを中心に、ラスクやプリンも販売している洋菓子屋です。

バウムクーヘンは24層もの記事を重ねて作られており、優しい卵の味としっとりフワフワな生地が特徴です。

ホールのままでも柔らかくて食べやすいですが、カットされたものも販売されていますよ。

柔らかいバームクーヘンはしっとり美味しい!

しっとり系のバームクーヘンは、柔らかな食感で食べやすいものが多いです。

同じような見た目のものが多いですが、実際に食べてみると販売店によって違いがあるのが面白いですよ。

美味しいバームクーヘンがどれか迷った際、ぜひこの記事を参考にしていただければ嬉しいです!

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