バームクーヘンはどのように食べても美味しいお菓子であり、自分の好きなように食べるのが最も正しい方法と言えます。
ただ、正しい食べ方を知ることで、よりバームクーヘンの美味しさを引き出せるようになるのです。
そこでこの記事では、バームクーヘンをより美味しく食べる方法や、本場の切り方について詳しく解説していきます。
バームクーヘンの食べ方ってなにが正解？
では早速、バームクーヘンの正しい食べ方、切り方について詳しく見ていきましょう。
そぎ切り
冒頭でも解説したように、バームクーヘンに明確な食べ方は存在せず、自分の好きなように食べるのが最も正しい方法です。
ただ、本場ドイツでは「そぎ切り」にして食べるのが一般的とされていて、このそぎ切りが最も美味しい切り方だと言われています。
その理由は、そぎ切りにすることで切った面積が大きくなり、バターの味を最大限に楽しめるようになるからです。
そぎ切りは、次の順番で行うと良いとされています。
- ナイフを寝かせた状態で斜めに入れる
- 表面を救うようにナイフを入れていく
- 食べやすい形までそいだらそのままお皿に移して食べる
切れるナイフを使い、ゆっくりナイフを入れていきましょう。
誰でも簡単に綺麗に切ることができますので、是非試してみてください。
扇形切り
日本人の多くは、バームクーヘンを扇形に切って食べています。
扇形切りにすることで、分厚くカットできるようになりますので、しっかりとした食感を楽しめるようになるでしょう。
輪切り
バームクーヘンにアレンジを加えたいと考えている方は、輪切りにするのがおすすめです。
まっすぐカットすれば良いだけなので、簡単ですね。
輪切りにすることで、チョコレートや生クリームなどのトッピングが行いやすくなりますので、より美味しく食べられますよ。
バームクーヘンのより美味しい食べ方は？
では次に、バームクーヘンをより美味しく食べるためのコツについて詳しく解説していきます。
オーブントースターで加熱する
サクサク感を楽しみたいと考えている方は、オーブントースターで加熱してみましょう。
そうすることによって、外はカリカリ、中はふわふわの状態を作れるようになりますので、普段とは違う味が楽しめるようになるはずです。
また、既にチョコレートなどでアレンジされているバームクーヘンの場合は、電子レンジで温めて、チョコレートを溶かした状態で食べるというのもおすすめです。
冷凍する
意外と知られていないのが、「冷凍してから食べる」という方法です。
バームクーヘンを凍らせることによって、アイス感覚で食べられるようになり、全く別ジャンルのスイーツに進化します。
また、冷凍保存しておくことでバームクーヘンを日持ちさせやすくなりますので、一石二鳥と言えます。
フレンチトースト風にする
「バームクーヘンを美味しく食べるためなら、多少の手間もいとわない」という方は、表面に卵液をつけてフライパンで加熱し、フレンチトーストのようにして食べてみるのもおすすめです。
食べる時に、はちみつや生クリームなどをかけることによって、バームクーヘンの美味しさを更に引き出せるようになるでしょう。
若干手間がかかる方法ではありますが、かけた時間と手間以上の美味しさを引き出せるようになりますので、興味がある方は試してみてください。
バームクーヘンの食べ方の正解はない
バームクーヘンには正しい食べ方や切り方のルールが存在せず、自分の好きなように食べるのが最も正しい方法と言われています。
ただ、本場ドイツで主流になっている「そぎ切り」で食べたり、ひと手間加えたりすることによって、よりバームクーヘンの味を引き出せるようになるのです。
普段とは違う食べ方を試してみたい場合は、今回紹介した切り方やアレンジの方法を参考にしながら、バームクーヘンを楽しんでみてください。
