バームクーヘンにはずっしりとした「固め」と、しっとりとした「柔らかめ」の2種類があります。
それぞれ違った美味しさがありますが、固めのバームクーヘン中でも「これは美味しい！」と思ったおすすめを紹介します！
ぜひ、参考にしてくださいね。
固めのバームクーヘンのおすすめまとめ
固めのバームクーヘンの中でも、おすすめなものを紹介していきます！
ねんりん家「しっかり芽」
ねんりん家では、「しっかり芽」というハードタイプのバームクーヘンを販売しています。
柔らかい「やわらか芽」もありますが、芳醇なバターが香る「しっかり芽」の人気が群を抜いています。
季節限定のレモン味の「しっかり芽」などもあり、色々な味が楽しめますよ。
花水木「匠(takumi)」
紅茶とバウムクーヘンの専門店である「花水木」が販売している、匠（takumi）です。
外はカリっと、中はモチッとをコンセプトとしており、食感が素晴らしいのが特徴です。
噛めば噛むほどバターの美味しさが染み出してきて、非常に満足感が高いバームクーヘンです。
ハウスフォンフラウクロサワ「クリスピーバウムクーヘン」
ハウスフォンフラウクロサワは、北海道富良野市に本店を構えるバームクーヘン専門店です。
そこで人気No.1なのが、画像のインパクトが強い「クリスピーバウムクーヘン」です。
外はカリカリ、中はフワッとした食感で、オーブンで温めるとさらに美味しくいただけますよ。
パティスリーザエレン「時のなる木」
パティスリーザエレンは、山梨県に店舗がある洋菓子店です。
そのバームクーヘン「時のなる木」は、2022年のファイナルクーヘン総選挙で1位を獲得しています。
カリカリの固めのバームクーヘンで、噛めば噛むほどバターの美味しさが味わえる、おすすめバームクーヘンです！
コータコート「樹峰プレミアム」
コータ・コートは、オンライン通販のバームクーヘン専門店です。
一番人気の「樹峰プレミアム」は、固めのバームクーヘンの良さであるバターの香りが良く、カリッとした食感が美味しかったです。
お手ごろな価格なのに、高クオリティな固めのバームクーヘンを提供しているので、ぜひ公式サイトものぞいてみてくださいね。
固めのバームクーヘンの特徴
固めのバームクーヘンには次の特徴があります。
- 香り高いバターの風味
- カリカリとした食感
- 生地が厚くてずっしりしている
香り高いバターの風味
固めのバームクーヘンはバターの香りが強く、味もバターのコクを感じます。
そのため、販売店はバターの品質にこだわっており、美味しいバターが使われるほど味も美味しくなります。
固めのバームクーヘンを選ぶ際は、どのようなバターを使っているかを確認するのもおすすめですよ。
カリカリとした食感
固めのバームクーヘンは、生地の表面がカリカリとした食感になるように焼き上げられています。
外側はカリっとしつつも、中はフワッとした食感を目指しているお店が多く、2つの食感を楽しむことができます。
カリカリサクサクした食感は、食べるほどやみつきになること間違いなしです。
生地が厚くてずっしりしている
柔らかめのバームクーヘンはフワッとした軽い食感ですが、固めはずっしりめに作られています。
そのため、食べ応えがあり満足感が高い特徴があります。
味も濃いめの物が多いため、少量でも満足感が高いメリットがありますよ。
固めのバームクーヘンはずっしりして美味しい！
バームクーヘンには大きく分けて「固め」と「柔らかめ」の2種類がありますが、管理人は固めのバームクーヘンのバターの香りが好きですね。
歯ごたえもしっかりとしていて、濃いめの味付けが好きな方は間違いなくハマるかと思います。
ぜひ、美味しい固めのバームクーヘンを食べてみてくださいね。
